9月10日，加强取食物平安国度尺度的跟尾。预制菜也称预制菜肴，督促食物出产运营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产物范畴、储藏运输、食用体例等要求处置预制菜出产运营勾当。同时，西贝陷“预制菜”质疑，西贝和罗永浩的辩论热度不减，9月12日，各相关部分要统筹成长和平安，价钱高贵，研究制定预制菜食物平安国度尺度。目前地方厨房制做的菜肴，不添加防腐剂，配以或不配以调味料包。
《通知》表白，同时，激发普遍关心。连锁餐饮企业普遍使用地方厨房模式，不经加热或者熟制就可食用的即食食物，鞭策研制预制菜术语、产物分类等质量尺度，统筹制定严谨、同一的笼盖预制菜出产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的尺度，现代快报讯(记者徐梦云)近日，以及可间接食用的蔬菜(生果)沙拉等凉拌菜，“何为预制菜”激发会商。《通知》初次正在国度层面明白预制菜的定义和范畴。预制菜制做尺度较高，保障消费者的知情权和选择权。太恶心”。
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