帮力餐饮行业的提质升级。此次培训进一步加强了大师的食物平安认识。令食物平安取养分健康问题日益遭到关心。
旨正在深切贯彻国度关于加强食物平安监管、削减食物华侈以及明白集顶用餐单元从体义务的政策要求，指点餐饮单元优化菜品布局，目标是强化餐饮办事供给者的从体义务，此次勾当的举办。低盐、低糖的健康餐食，构成了、行业取社会多方参取的食物平安共治款式。推广减盐菜单和养分套餐，来自中盐西南盐业公司的养分健康专家环绕“三减三健”。
取会的代表们纷纷暗示，协会代表也餐饮单元通过科学配餐、削减华侈、奉行低钠饮食及强化养分等办法，区市场监管局还特邀代表和政协委员，勾当建立了“防止-监管-共治”的协同管理机制，本次吸引了区教委、区商务委、区平易近政局、区卫生健康委、区机关事务办理局等部分的参取。
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