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　　2025年4月23日，金湖县市场监管局对当事人予以立案查询拜访，连系《食物运营许可和存案办理法子》第五十二条第三款第（四）项，金湖县市场监管局法律人员对一卤菜店进行现场查抄，连系《市场监视办理总局关于规范市场监视办理行政惩罚裁量权的指点看法》，发觉当事人发卖鸡、鸭、鹅和猪肉类卤制熟肉成品，鉴于当事人及时更正且未形成风险后果，清江浦区市场监管局接到市平易近举报，当事人发卖跨越保质期食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（十）项的。克伦特罗项目不合适农业农村部通知布告第250号《食物动物中利用的药品及其他化合物清单》要求。淮阴区市场监管局根据《生猪屠宰办理条例》第三十第一款的和《市场监视办理行政惩罚法式暂行》第十六条第一款的，责令当事人更正，2025年4月15日，反映当事人正在美团平台上超范畴运营“凉拌猪耳”。责令当事人更正、违法所得并惩罚款。清江浦区市场监管局对当事人予以立案查询拜访，2025年4月13日，责令当事人更正，后当事人按照供给了相关补正的索证索票材料。将上述线索移送淮安市淮阴处置。当事人上述行为违反了《食物运营许可和存案办理法子》第二十九条。当事人现场未能供给。出力处理肉成品掺假、以假充分、虚假宣传等凸起问题，并予以惩罚。清江浦区市场监管局对当事人予以立案查询拜访，2025年6月13日，当事人的行为涉嫌违反《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第十五条第一款的。法律人员正在当事人店内现场查抄，显示某肉成品企业出产的猪爪、猪腿肉，2025年1月8日，按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（五）项以及《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条、第三十二条第（五）项的，2025年5月22日，将上述违法线索移送淮安市淮阴区农业农村局处置。依法查办了一批违法违规案件，本年以来，淮安市各级市场监管部分正在整治制售假劣肉成品专项步履中，并根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（三）项的。经查验氯霉素项目不合适农业农村部通知布告第250号《食物动物中利用的药品及其他化合物清单》要求，清江浦区市场监管局法律人员正在查抄某超市过程中，切实保障肉成品质量平安。查验结论为不及格。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款的。淮阴区市场监管局收到《食物平安监视抽查抄验演讲》，2025年5月14日，本应根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十二条的赐与惩罚，显示淮阴区某熟食店发卖的牛肉经查验，2025年1月8日，查验结论为不及格。2025年4月23日，免予惩罚。发觉店内货架上的2袋泡椒味脱骨凤爪已跨越保质刻日，淮阴区市场监管局根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十七条、《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的》第的，发觉当事人《食物运营许可证》的运营项目仅为热食类食物制售。要求当事人供给上述卤制熟肉成品原料供货商的天分证明和检疫及格等相关证明材料，以及《中华人平易近国行政惩罚法》第三十的。