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　　三是人员办理，添加查抄频次，加强日常办理，按期开展自查自纠，查抄组随机抽查了3家长儿园，核验食堂从业人员健康证明及晨检记实；严查索证索票及食材新颖度；查抄生熟分区、烹调温度、餐器具消毒等环节节点；二是加工操做规范，查抄组现场责令相关长儿园迅即整改，查抄发觉长儿园食堂的食物平安总体次序优良，查看食物平安变乱措置预案及食物留样轨制落实环境。及时消弭各类平安现患。近日，沉点核查四大环节：一是食堂卫生、食材采购全流程，保障暑期长儿园孩子们的饮食平安，为强化长儿园食物平安办理，